L'aigua i tu
L’aigua, principal component del cos humà, constitueix el medi en què es dilueixen els líquids corporals i possibilita el transport de nutrients a les cèl·lules, afavoreix la digestió i la dilució dels nutrients dels aliments i contribueix a regular la temperatura corporal mitjançant l’evaporació per la pell.
Necessitem ingerir líquids per compensar les pèrdues que desnivellen el nostre equilibri hídric. Quan es beu suficient líquid s’obtenen beneficis per a la salut: la funció dels ronyons millora, la qual cosa ajuda a netejar més efectivament les toxines de la sang i facilitar-ne l’expulsió de l’organisme.
L'aigua i la dieta
La deshidratació és el principal factor estressant de la matèria viva, motiu pel qual els experts prescriuen la necessitat d’ingerir dos litres d’aigua al dia per mantenir el seu cos dins l’equilibri de la salut. Els millors moments per beure aquests dos litres d’aigua són tres: un cop aixecat del llit pel matí (un o dos gots d’aigua), mitja hora abans del dinar i del sopar (un got) i dues hores i mitja després de tots dos àpats (un altre got).
Tanmateix, es recomana beure entre dos i tres gots al llarg del dia per completar així els dos litres d’aigua (líquids a banda) que el seu organisme li demana per protegir-se del agents externs i hidratar la seva pell.
L'aigua i l'esport
Beure la quantitat d’aigua adequada a l’activitat física que realitzi suposarà un augment del seu rendiment esportiu, en disminuir la sensació de cansament i enfortir la seva resistència. Mentre que per a les persones amb hàbits sedentaris la set és el signe ostensible de la necessitat de beure aigua, els esportistes no han d’esperar la manifestació d’aquest senyal que emet el propi cos per hidratar-se.
Tan sols l’aigua que emergeix del brollador de Sant Aniol rep les qualitats que atorga un filtre mil·lenari de lava sedimentada i roca volcànica. Una herència percebuda a cada gota i que, no en va, li ha fet merèixer en dues ocasions el prestigiós Superior Taste Award, guardó concedit per l’International Taste & Quality Institute, que reconeix anualment els millors productes alimentaris internacionals.
L’aigua de Sant Aniol és aigua mineral natural. Aconseguir aquesta denominació ha suposat l’assoliment d’innumerables requeriments i la superació de les anàlisis més exigents, que demostren l’equilibri i la qualitat perfectes en què es manté la seva puresa d’origen volcànic, des que emergeix del brollador fins que arriba a la taula dels nostres clients.
Els rigorosos controls de qualitat i les diverses anàlisis efectuades diàriament al nostre propi laboratori, a banda dels controls externs realitzats periòdicament per laboratoris reconeguts i d’altres exàmens duts a terme pel Departament de Sanitat de la Generalitat de Catalunya, certifiquen que l’Aigua Sant Aniol és una aigua mineral natural de mineralització dèbil del grup de les oligometàl·liques, constituïda pels següents components químics:
Residu sec (quantitat de minerals dissolts que aporta l’aigua): 312; bicarbonats (HCO3): 343,1; calci (Ca): 92; clorurs (Cl): 5,6; fluor (F): <0,2; magnesi (Mg): 15,4; potassi (K):1,7; sodi (Na): 6,0; sulfats (SO4): 15,6.
Fa onze mil anys, tot era foc i mars de lava encesa. Avui, aquesta terra adormida ha canviat el roig del seu cor de foc per brolladors d’aigua de la puresa més excelsa.
A la comarca gironina de la Garrotxa, els volcans dorments i les valls colpides per la lava han donat pas a un paisatge sense parangó, en què el verd perenne de les fagedes i els pobles amagats entre pedres mil·lenàries constitueixen l’entorn únic on Aigua Sant Aniol, amb totes les propietats reservades pel seu origen volcànic, s’ha fet possible.
L’aigua Sant Aniol procedeix d’un brollador amb més de 40.000 anys d’antiguitat, protegit per 600 hectàrees d’entorn verge a la Vall de Llémena, dins la zona volcànica de la Garrotxa (Girona). L’aigua de Sant Aniol emergeix a la superfície des d’una profunditat de 55 metres, després d’un lent filtratge que li garanteix graus de puresa inigualables.
